il menù di benvenuto al nuovo anno

ENTRE'E
antipasto zucchine peperoni e gamberi 
coooozzzzze al gratin
tacos alla salsa di guacamole
salame nostrano 1 kg
formaggi misti

il tutto servito con Antica Fratta e Satin Contadi Castaldi (magnum) millesimati
PRIMO
spaghetti grossi di gragnano alle vongole con bottarga
serviti con bianco Il Bacco Fattoria Coroncino

SECONDO
12 kg di lenticchie con uno zampone annegato nel sugo

panettone al cioccolato di Adro e spumante
Montenegro con ghiaccio e film sulla tournée sudamericana dei Rolling Stones ad oltranza

Chef Scintilla non manca di inviare il piatto principe della sua serata

una sontuosa Paella de Marisco (senza riso??) che si trasforma in un pacchero allo scoglio??