Spettacolare tacchino natalizio al ripieno di castagne e prugne ad opera del Maestro Mastercheff Suocero (sempre fuori categoria nella classifica di Mastercheff) ma antipasto ricercato di Chef Boni composto da vasetto di mousse di baccalà e bufala, su letto di pesto di pomodorini rossi. Ottimo e abbondante, dopo il vasetto da 1 kg io ero già pieno.
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