L'Ufficio comunicazione di Chez Boni risponde a mezzo stampa

"Chez Boni non si abbassa a commentare giudizi fuori luogo di colleghi che cucinano solo risotti ai frutti di mare....a parlare basta il bis di tutti i commensali di una paella creativa valenciana...riso tostato (secondo la nuova scuola più innovativa di Ferran Adrìa) o meno!"