Un po' vago sugli ingredienti e le preparazioni, non sappiamo se voleva mantenere il segreto o se non se le ricordava, lo Chef ha servito nell'ordine:
rotolo uno tira l'altro
nido di polenta col salame (il nido era più che altro nella fantasia del commensale)
vellutata di verdure miste speziate con un po' di tutto (zenzero, curry, pepe...e altri segreti dello chef, temiamo anche avanzi di verdure di cucina)
La portata principale: il manzo all'olio in salsa vagamente tendente alla bagna cauda (molto tenero, cottura voto 9 direi)
dolci portati da fuori dagli ospiti (non si sa mai)
Esame superato a pieni voti da Chef Boni, palla al centro
ci vediamo tra 4 anni
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| Il Menu, che classe! |
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| Ca del Bosco mica si scherza |
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| la vellutata indiana |
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| polenta e manzo all'olio alla...bresciana |
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