domenica 31 marzo 2019

Mastercheff L'OradelNaldo

 Chef Nalduz e la consorte Chef Zara propongono il menù di primavera ma fatto dai '70

cus cus ricco mi ci ficco,
si può giocare anche a TRIS coi peperoni come vedete dalla disposizione

Vellutata di zucchine e patate con gamberi argentini e ciabatta (infradito) di pane turco, olio del salento; 

occhio che le proporzioni sono importanti, soprattutto quelle della ciabatta, sarà un 46


calamari e fagioli, pepe di cayenna dolce, curcuma, pin pin thailandese, olio di Monterosso e ancora pepe di valtesse.  
Per la cronaca il Boni si versava il pepe direttamente in bocca ma ha fatto il tris....
l'OradelNaldo Chef, ma la moglie dov'è???

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