domenica 25 ottobre 2020

Chef Boni riparte con grinta col fungo sardo

Dopo un periodo di pausa sabbatica Chef Boni riprende con le sue pietanza autunnali, partendo da un classico risotto ai funghi della Sardegna (..) insaporiti dall'olio al Tartufo venuto in soccorso per insaporire il tutto....soprattutto protagonista un rosso 15° che ha permesso alla comitiva di apprezzare ancora di più il fungo sardo (peraltro non sapevo che in Sardegna esistessero i funghi) e che ha assopito il pomeriggio della compagnia





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