Il Cenone di Capodanno Down Under

Torno di corsa da Sydney dove ho appena festeggiato il nuovo anno perchè stasera devo partecipare a Mastercheff Oradell New Year's Party e so che ci sono tre concorrenti che si sono aggregati. Bella la festa all'Opera House comunque. Lì ho vinto con il " Kangaroo pie": pasta sfoglia ripiena di merluzzo, arrotolata a mo' di strudel, con cipolle e cetriolini, servita con una salsa al cheddar.  Deve il suo nome al marsupio del canguro.
alegher